La pierre sauvage

Qui se souvient de l’histoire du raccourci abouti en enfer? Ce week-end, j’ai découvert l’inverse.

Le GPS nous a baladés des plombes. Une bonne heure pour parcourir les 17km annoncés sur le site internet. Mais quel détour. La Toscane en France. A mesure que nous grimpions, vignes collineuses, domaines viticoles offrant leur passagère tentation, maquis enfourragé, gibier furtif, points de vue décolletés de lupins.

Jusqu’au col des Enceints. Lieu-dit riche de promesses. Adieu frustrations. Adieu supplice de Tantale. Morts de faim, nous naissions au paradis. Parés pour l’incantation.

Terrine de Campagne au Thym
Salade de Saison et sa Tarte Chaude
Terrine de Poireaux au Sésame et aux Herbes
Cassolette d’Escargots Forestière
Filet de Truite et sa Vinaigrette de Légumes Tièdes
Tournedos de Canard aux Griottes, Crêpes Parmentier
Fromage du Pays
Fromage Blanc à la Crème
Choix de Desserts

Transsubstantiation enrobée d’un Hautes Côtes de Beaunes. Très typé Bourgogne, charpenté avec un bouquet fin, diversifié, arômes de fruits rouges et de sous-bois.

Si vous désirez participer à la messe, c’est ici que se célébrera le prochain office.

Amen